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ニオイ対策〜消臭・脱臭・防臭〜料理のニオイ対策海老(えび)をゆでるときはレモン汁で生臭みを取る

料理のニオイ対策

海老えび)をゆでるときはレモン汁で生臭みを取る!

海老って生臭いです・・・

で、海老をゆでるとき沸騰したお湯にレモン汁をちょっと落としてゆでると、生臭みが残りませんし、色もきれいにゆであがります。

レモン汁の代わりに酢でもOKです。

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